Белое вино Chardonnay Scrimaglio 13.5% 2025г

Chardonnay Scrimaglio 2025 года — лёгкое дыхание итальянского Пьемонта в бокале. Это не просто белое сухое вино, а настоящая история, рождённая на холмах Ницца-Монферрато, где семейная винодельня Scrimaglio создаёт свои шедевры с 1920 года. Категория Piemonte DOC — знак качества и подлинности: международный сорт Шардоне обрёл здесь идеальную почву и экспозицию. Всё начинается с мягкого дробления и короткой холодной мацерации, после чего сусло свободного отжима ферментирует при аккуратных 18–20°C — так рождаются яркие сортовые ароматы. Дальше — малолактика и многомесячная работа на осадке, чтобы подарить вину сложность и способность радовать вас не один сезон. Финальный штрих: купаж с 5–15% прошлогоднего урожая, выдержанного в бочках. В бокале — соломенно-жёлтый цвет, прозрачный и свежий, как весеннее утро. Аромат интенсивный, щедрый, с нотами спелых фруктов. Вкус мягкий, с доминантой жёлтых фруктов — яблоко и банан звучат деликатно и гармонично. Тело лёгкое или средней насыщенности, что делает это вино невероятно питким. Подавайте охлаждённым до 8–10°C к рыбным закускам, пасте или ризотто с морепродуктами, а также к основным блюдам из рыбы. Три месяца выдержки в стали сохранили молодую энергетику и свежесть — это Шардоне, которое хочется пить с удовольствием здесь и сейчас.