Путеводитель по винтажам Пьемонта 2018-2025
Последние годы Пьемонт переживает период исключительных, высококачественных винтажей: 2019, 2020 и 2021 годы образуют знаменитую «трилогию» превосходных урожаев Бароло и Барбареско. Однако чтобы выбрать вино, которое может стать звездой вечера или коллекции, знания «удачных» и «неудачных» винтажей недостаточно.
Конечно, погодные условия влияют на потенциал того или иного урожая. При этом крайне важно помнить, что каждая винодельня Пьемонта имеет свои собственные виноградники с уникальным микроклиматом и характеристиками, которые могут значительно отличаться. Поэтому при оценке винтажей следует принимать во внимание и сами вина, а не полагаться исключительно на общие рейтинги года, которые не всегда могут быть применимы.
2018
После довольно неудачного 2017 года ситуация изменилась к лучшему: удалось получить хороший объем высококачественного вина из основных сортов винограда Пьемонта. Холодная снежная зима и дождливая весна, которая привела к появлению плесени, отложили старт начала сезона. И несмотря на неустойчивое лето без экстремальной жары, конец сезона выдался достаточно жарким. Хорошая погода сохранялась на протяжении всего сбора урожая.
Более прохладный вегетационный период позволил получить свежие, элегантные вина в классическом стиле.
• Бароло / Барбареско: вино получилось с открытой средней структурой, легкими и нежными танинами, с более цветочным, чем фруктовым профилем. Яркая кислотность граничит с ограниченной фенольной глубиной. Винтаж скорее со средним, чем длительным потенциалом хранения.
• Барбера: это менее концентрированное, но приятное вино со свежим ароматом и легким телом.
• Ланге Неббиоло: нежное и ароматное, по стилистике получилось почти «бургундским».
• Тиморассо: менее экстрагированное вино, в котором преобладает яркая кислотность, а не объем. Традиционное по стилистике, но при этом легкое во вкусе вино.
2019
Долгая дождливая зима сменилась прохладным вегетационным периодом, летние всплески жары, которые компенсировались дождями, привели к позднему по современным меркам сбору урожая. Работы закончили в середине октября, объем оказался чуть ниже среднего. В итоге получились вина с идеальным балансом по содержанию алкоголя и кислотности и монументальным классицизмом.
• Бароло / Барбареско получились плотными с благородными танинами и отличной кислотностью. Это серьезный классический винтаж для длительной выдержки, который часто сравнивают с великолепным 2013 годом.
• Барбера: для сорта это очень удачный год; к моменту сбора ягоды отличались концентрацией с хорошим уровнем кислотности и полифенолами. Вино сочетает в себе богатство и напряженность; одно из лучших выражений последнего времени.
• Ланге Неббиоло: по структуре вина его можно отнести к уровню «крю», отмечается редкая глубина для этой категории.
• Тиморассо: эталонное вино, ему характерна плотность и свежесть, что гарантирует огромный потенциал к выдержке.
2020
Раннее начало вегетационного периода, майские и июньские дожди и сбалансированное лето с теплой, но не жаркой погодой позволили получить раннеспелый урожай. Его объем получился чуть ниже среднего: ягоды завязывались неравномерно из-за влажной погоды, но виноград был абсолютно зрелый.
Для винодельни Scarpa:
• Бароло / Барбареско обладают более открытым и ароматным профилем, ему немного не хватает структуры лучших урожаев, но в наличии шелковистые танины и менее строгий стиль, чем в 2019 году. Вина не только готовы к употреблению в молодом возрасте, у них также есть отличный потенциал для хранения.
• Барбера: вина с сочным, точным и фруктовым профилем.
• Ланге Неббиоло: это изысканное, ароматное и очень типичное для данной категории вино.
• Тиморассо: для него характерно более округлое тело, уже в молодом виде оно приятно на вкус. Полное и универсальное вино, которое отличается своей «гастрономичностью».
2021
Показательно «классический» год: мягкая зима с обильными снегопадами, большие запасы воды, весенние заморозки и локальный град, теплое и сбалансированное лето, долгая солнечная осень и урожай в октябре. Низкая урожайность привела к высокой концентрации вкуса и аромата в ягодах, обеспечив винам большой потенциал выдержки.
Для винодельни Scarpa:
• Бароло / Барбареско: Бароло этого винтажа считается выдающимся, его отличает сбалансированность, свежесть, высокая кислотность и интенсивность аромата. Ягоды были мелкими с очень высокой концентрацией полифенолов. Вина обладают сложным ароматом с нотами красных фруктов, специй и минеральными оттенками, живой кислотностью и глубокими, но изысканными танинами.
• Барбера: вина получились насыщенными и более структурированными, чем обычно, при этом сохранив свою свежесть.
• Ланге Неббиоло: почти «дидактическое» по стилю вино, серьезное с явным стержнем.
• Тиморассо: это мощное и многослойное вино, одно из лучших среди современных его версий. Винтаж высшего качества с невероятной глубиной.
2022
Год характеризуют мягкая зима и относительно сухая весна, которая была немного теплее среднестатистической. Лето отметилось экстремальной жарой с периодами длительной засухи. Стабильная осень с солнечными днями и прохладными ночами привела к раннему сбору урожая. Он получился относительно низким, но при этом получил насыщенный концентрированный вкус.
Бароло и Барбареско отличаются интенсивностью и структурностью, с нотами спелых черных фруктов, специй и трав. Мощные танины, сбалансированная кислотность, отличный потенциал выдержки. Здесь неббиоло демонстрирует свою мощь и сложность.
Белые вина из тиморассо обладают более зрелым и насыщенным ароматом, чем обычно; некоторые даже демонстрируют необычное сочетание травянистых нот и ранних третичных нюансов. Производителям удалось сохранить высокую кислотность, однако содержание алкоголя, регулярно превышающее 14,5%, указывает на жаркий вегетационный период.
Для винодельни Scarpa:
• Бароло / Барбареско отличаются интенсивностью и структурностью, с нотами спелых черных фруктов, специй и трав. Мягкие танины, сбалансированная кислотность и более высокое содержание алкоголя сделали вина более доступными для употребления уже сейчас, а не только для длительной выдержки.
• Барбера: вина с богатым, насыщенным, мягким и менее кислотным вкусом.
• Ланге Неббиоло: спелые плоды дали более простую структуру вину.
• Тиморассо: менее кислотное, но с более широким ароматическим профилем.
2023
Сложный год с поздней весной и заморозками, которые повредили часть ягод. Начало лета было влажным. Летом установилась жара, которая снизила угрозу болезней, но вместе с тем привела к солнечным ожогам, и лозы начали отмирать. В попытке дать винограду возможность вызреть, вегетационный период пришлось продлить до конца октября. В целом урожай можно классифицировать как сложный, но очень хороший по качеству. Этот год отличился также сильной территориальной изменчивостью погоды: так в Монферрато условия были более сухими, в то время как в Ланге наблюдались грозы со значительным количеством осадков, особенно в Монвиглиеро крю.
Для винодельни Scarpa:
• Бароло / Барбареско показали хороший уровень кислотности, а также более медленное и неравномерное созревание в зависимости от региона. При этом вина сохранили свой классический профиль.
• Барбера: вино получилось ярким и насыщенным, с очень выразительным ароматом и вкусом с живой кислотностью.
• Ланге Неббиоло: свежее вино с ярко выраженной территориальностью.
• Тиморассо: ароматное вино с мощным стержнем.
2024
Для Пьемонта урожай 2024 года выглядит относительно многообещающим, несмотря на переменчивую погоду. Весна выдалась необычно дождливой, температура оставалась прохладной, но периоды летней жары помогли винограду достичь фенольной зрелости.
Винтаж получился более лёгкий по стилю во многих отношениях: лёгкий по структуре, что сделает его более доступным и приятным для молодого возраста, и с меньшим содержанием алкоголя (вероятно, 13,5% для многих Бароло) по сравнению с крепкими по качеству винтажами 2019 и 2020 годов (скорее около 14,5%), которые сейчас представлены на рынке.
Для винодельни Scarpa:
• Бароло / Барбареско: хороший урожай, ожидается, что упор будет на баланс и структуру, а не на мощь.
• Барбера: показывает свежие и яркие, прекрасно сочетающиеся с едой вина с превосходной кислотностью.
• Ланге Неббиоло: классический винтаж со средней структурой.
• Тиморассо: ожидаются вина с хорошей кислотностью.
Все это первые положительные признаки, однако еще слишком рано делать финальные выводы.
2025
Зима была мягкой, а дожди не прекращались до весны. Июнь получился исключительно тёплым, что ускорило развитие винограда. Веризон начался рано, отчасти благодаря сильным ночным перепадам температур. Пьемонт рапортует, что вина урожая 2025 года ожидаются исключительными, качество преобладает над количеством.
Виноделам удалось дождаться идеальной зрелости ягод и собрать виноград такого качества, которого не видели последние 10 лет. Это будет настоящий коллекционный урожай.
Сейчас идет ферментация, но ожидается, что вина будут чрезвычайно сложными, структурированными и способными к длительной выдержке, но при этом будут обладать исключительной элегантностью.
В целом, 2025 год может стать ещё одним удачным урожаем для коллекционеров лучших итальянских красных вин.
